「食材の保存方法」の記事一覧

長ネギ10倍長持ち!シャカシャカみじん切り冷凍保存方法

スポンサーリンク 「長ねぎが買って数日でドロドロに」 「三本の束を買っても食べ切れない」 「剥いても剥いてもすぐ表面が乾く」 と、長ネギの保存にお悩みのあなた! 長ネギは、刻んで冷凍すると1ヶ月ほど長持ちします。少し手間・・・

トマトの保存期間が20倍伸びる!冷凍湯剥ぎ保存方法

スポンサーリンク 「3日前に買ったトマトにカビが」 「大量にもらったトマトを食べ切れない」 「なんとか長期保存できない?」 と、お悩みのあなた! トマトは丸ごと冷凍できます!ほんの少しだけ手を加えて冷凍しておけば、保存期・・・

みじん切り玉ねぎが賞味期限+2週間長持ち!漬け保存方法

スポンサーリンク 「三日前に買った玉ねぎがブヨブヨに」 「皮をむいたら中が腐っていた」 「玉ねぎが腐ると臭くて!」 と、すぐに腐ってしまう玉ねぎにお困りのあなた! 玉ねぎは湿気の多い環境ではすぐに腐ってしまいます。でもみ・・・

開封後のハムを10倍長持ちさせる冷凍ラップ保存方法

スポンサーリンク 「開封後のハムはどのくらいもつの?」 「一度に食べきれないけど保存方法は?」 「別の容器に移し替えたほうがいいの?」 このような悩みはありませんか?実は細菌がつかないように保存すれば、ハムは開封後でも1・・・

1ヶ月長持ち!ピーマンの甘みが引き立つ冷凍ラップ保存方法

スポンサーリンク 「一昨日買ったピーマンがシワシワ」 「5個入り袋を買ったけど使いきれない」 「ピーマンは冷凍できる?」 と、使いきれないピーマンの保存にお悩みのあなた! ピーマンは水気を拭くなどきちんと処理すれば冷蔵で・・・

生の人参が10倍長持ち!傷みの原因を切り落として保存

スポンサーリンク 「人参は買って2~3日でしなびてしまう」 「冷凍保存は可能?」 「根菜だから常温保存がいいの?」 と、人参の保存にお困りのあなた! 水分が奪われない工夫をすれば、人参は生のままでも1ヶ月ほど長持ちさせる・・・

冷凍で最長2ヶ月!キャベツを食べ尽くす長持ち保存法

スポンサーリンク 「キャベツを一玉買ったけど食べ切れない」 「一玉丸ごとは冷蔵庫に入らないし」 「冷凍保存してもいい?」 と、食べ切れないキャベツの保存にお困りのあなた! キャベツは一工夫すれば常温・冷蔵・冷凍で長持ちさ・・・

【きゅうりも冷凍保存できる!】塩もみ冷凍で10倍長持ち

スポンサーリンク 「ぬめったりしなびたり長持ちしない」 「きゅうりは冷凍できないし」 「保存できれば安い袋入りを買うのに」 と、きゅうりの保存には悩まされますよね。 そのままでは数日で傷んでしまうきゅうりも、一工夫すれば・・・

【日持ちするにも程がある!】ぶりの切り身の冷蔵・冷凍保存法

スポンサーリンク 「肉だけじゃなく、魚も食べなさいよ」 一人暮らしを始めたばかりの頃、私は親にこう言われました。私はこの言いつけを守り、さっそくスーパーで魚を買おうとしたのですが…… 「1日で3切れも食えるか!!」

【味の革命!】冷凍保存した肉を、100倍美味しく解凍する方法

スポンサーリンク 「お肉も冷凍保存すれば長持ちする」 「でも、長くても1ヶ月しか持たない」 「てか、味落ちるよね?」 と思っている、そこのあなた!

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