温度計がない人でも有名店並の揚げ物が作れる!菜箸調理方法 更新日:2023年3月3日 料理のコツ 「揚げ物の油温度が分からない」 「温度計は無いし」 「そのせいか揚げ物が油っこくなる」 と、お悩みのあなた! 食材ごとに適した温度の油で揚げなければ、揚げ物は美味しく仕上がりません。でも温度計は要りません。油温度は菜箸で […] 続きを読む