「2017年3月」の記事一覧

料亭並にご飯が美味しくなる米の研ぎ方!初水即捨てがコツ

スポンサーリンク 「ご飯が美味しく炊けない」 「お米の研ぎ方が悪いの?」 「洗米の水は透明になるまで換えるの?」 とお悩みのあなた! しっかり洗米しないと臭いご飯になってしまいますが、研ぎ過ぎは厳禁です。今回は、ご飯を美・・・

服の油汚れは水洗濯禁止!特化洗剤を使った40℃染み抜き法

スポンサーリンク 「シャツに食べこぼして油染みが」 「洗濯したけど落ちない」 「家で染み抜きできるの?」 と、お悩みのあなた! 油の染み抜きには、普通の洗濯洗剤ではなく”食用油特化洗剤”を用います。洗剤を洗い流す水温は4・・・

無洗米の美味しい炊き方!水加減は目盛り+大さじ2杯!

スポンサーリンク 「お米を無洗米に変えたら美味しくない」 「パサつくし少しにおうような…」 「美味しく炊く方法はないの?」 と、お悩みのあなた! 無洗米は普通の水加減で炊くとパサパサになります。また、安い無洗米には「くず・・・

賞味期限切れのお米も美味しく復活!ハチミツ酵素炊飯法

スポンサーリンク 「古いお米を炊いたらボソボソ」 「においもするし美味しくない」 「賞味期限切れのお米は食べても良い?」 と、お悩みのあなた! お米には明確な賞味期限はありませんが、美味しく食べられるのは精米されてから1・・・

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