【味の革命!】冷凍保存した肉を、100倍美味しく解凍する方法 更新日:2023年3月3日 食材の保存方法 「お肉も冷凍保存すれば長持ちする」 「でも、長くても1ヶ月しか持たない」 「てか、味落ちるよね?」 と思っている、そこのあなた! 続きを読む
【知らなきゃ損!】肉の消費期限を極限まで延ばす冷凍保存法 更新日:2023年3月3日 食材の保存方法 どうも、ナージャです。 前回は、冷凍保存した肉の「本当の消費期限」を紹介しました。意外と短くてびっくりした人も多いと思います。 続きを読む
【下痢の原因はこいつか!】冷凍保存した肉の本当の消費期限 更新日:2023年3月3日 食材の保存方法 お肉は消費期限が短いですが、冷凍すれば消費期限をかなり延ばすことができます。アメリカ合衆国農務省によれば、ー17.8度で正しく冷凍保存すれば、お肉の消費期限は1年以上になると言われています。 しかし、いざ家庭で冷凍保存し […] 続きを読む